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  最近发的根本都是常常备货的常做种类， 这个更是我家“早餐四大金刚”之一， 别的三个金刚，我先挖仨坑，你们先跳跳，我空了来填土~ 已然叫四鲜馄饨，那么必定有四种资料。 其实这本来是给豌豆做的辅食馄饨的改良版... 后来参加了蔬菜和菌类（不便是大包菜和木耳么）感觉养分更丰厚了。 由于我家都是量产，每次一晚上包几百个。大人娃娃吃一个礼拜。 所以我都是精确计量的。保证每一批次口味如一.. 现在把配方共享如下， 当然你能够随意参阅馄饨皮，或许馄饨馅，又或是包法~~ 总有一款合适你~~(ღ˘⌣˘ღ)

  先做馄饨皮好了，假如是买馄饨皮，就直接跳到后边拌馅过程。 鸡蛋打散和水混合，一点点参加面粉里。混合成团即可。无需特别均匀，没干粉成团就ok

  揉成团后大致分2份，一看就知道本博主又揽到一个大赞助商，仍是德国轿车知名品牌，当然也是不给赞助费那种... 其实是博主为了包300个馄饨所以面团大..你们只需分两份就好。

  便是上面这样，中+英+白话文对照哈。其实馄饨皮里边应该掺一点这个，皮更劲道透亮，可是我真实懒得写到方剂里。所以就做扑粉了，。没有主动切换面粉吧。可是感觉这个作用更好...

  然后就用擀面棍，擀开， 也不是瞎擀，从中间方位开端，沿着腐国旗的方向向外擀。表乱..这样才能够均匀打开。

  然后在正面铺一层粟粉。翻面。 再擀，再扑粉，翻面，再擀，重复100次（信我才怪），感觉会扑街...∠( ᐛ 」∠)

  翻面实际上也是为了双面都有较多的粟粉防粘。 并且擀的时分粟粉也压到馄饨皮一部分。 感觉薄厚差不多，就ok了。记住保证双面都有粉，白白的。 都有粉，也仍是为了后边放必杀........

  用保鲜袋略微包一下。馄饨皮十分简单风干，风干了包的时分会裂， 馄饨秒变开口笑哦~~~

  馄饨皮薄不薄，全看手工好不好~~~~~ 假如手工不行牢，全赖博主放大招.......... ██████留意前方高能██████

  假如真实觉得擀的不行薄.. 给个后期弥补的歪招儿.. 拿一叠馄饨皮，别太多，在包之前，用擀面杖，全体再擀一下下。 表太大力哦。略微擀下..

  擀完作用如图..哇咔咔。不光皮儿变薄了，还变大了呢！ 无形中还省了不少面..所以我今后馄饨皮都切小一圈.......... 留意，这个必杀的条件是，你的扑粉满足哦~~满足哦~~否则粘一同，表抱着我打滚哭~~~ 别的便是一定在包之前放，不要放太早！！牢记牢记。

  薄如纸的透亮作用，真是闪瞎世人眼...咔咔咔 膝盖君们，招招手！让我看到你~~~~~ ------馄饨皮做法结束分割线---------

  将剁好的虾肉猪肉混合。参加除了虾油外的一切调料（包含盐糖，胡椒料酒，肉汤等）

  小总结： 1，口味可依个人增减，给出的配比根本不会太咸。 2，馄饨皮能自己买，面条机压，我自己也用压面机压过，感觉不如自己擀的薄，然后便是那个宽度不是我想要的..总是会多一条少一条..然后还要整理机器。不如自己擀省事儿。 3，说下保存，我把包好的馄饨这样排在烤盘可不是为了美观... 这样就直接送去冰箱冷冻了。冻一晚上根本就硬了， 轻松拿下。装袋。 变成屯粮。 所以我总是不缺早饭不缺夜宵的...当然也不缺过冬用的脂肪....╮(╯▽╰)╭ 假如你直接软的装袋了，很可能粘一同，变成一团团的馄饨...而不是一个个... 尤其是放过大招的馄饨，煮的时分也未必能开..你要是扯开.. 那么便是另一道菜了.. 肉圆煮面片汤...........[doge] 根本也狗带了 全文完，这次没有补丁，没有番外。也没有字幕...可是有视频啊~~~