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“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。下班回家不知道吃什么，来试一试这5道特色美食，做法简略，厨房小白也能做，这会了全家夸你是大厨，有喜爱的朋友能够试一试！
1、预备五个尖椒，整理洗刷洁净后改刀切成段。预备一斤牛肉馅，放入葱花，参加1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺花椒粉、1勺淀粉，打入一个鸡蛋，顺着一个方向均匀拌和，把肉馅挤到青椒段里。
2、空碗中参加1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少量清水，拌和均匀备用。
3、起锅烧油，油热下入青椒，煎至双面金黄，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁即可出锅。
1、预备一根山药，去皮整理洗刷洁净，斜刀切成片。空碗中放入葱花，打入一个鸡蛋，参加1勺淀粉、1勺面粉，适量的清水，均匀拌和，调成酸奶状。
2、将山药片放入面糊中，抓拌均匀。起锅烧油，油温五成热，将山药片下锅，炸至金黄酥脆捞出即可。
1、预备一斤大虾，剪掉虾头，整理洗刷洁净后对半切开，不要堵截虾尾，盘底铺上泡好的粉丝，规整的摆上切好的大虾。
2、空碗中放入蒜末、小米辣，淋入热油，激宣告香味，参加1勺生抽、1勺蚝油、少量白糖，均匀拌和，铺在大虾上。
3、起锅烧水，水开放入大虾，大火蒸10分钟。起锅烧油，油热放入葱花，激宣告香味后浇在大虾上，淋入1勺生抽即可。
1、预备一斤秋葵，切去根部，整理洗刷洁净。起锅烧水，水开参加1勺盐、1勺食用油，放入秋葵，焯烫1分钟，捞出过一遍冷水，再从中心切开，规整的摆入盘中。
2、空碗中放入蒜末、小米辣，淋入热油，激宣告香味，参加2勺生抽、1勺蚝油、少量白糖，均匀拌和，淋在秋葵上即可。
1、预备一斤牛肉馅，打入一个鸡蛋，放入葱花，参加1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺花椒粉、1勺淀粉、1勺面粉、少量芝麻，顺着一个方向抓拌至粘稠，用手挤成丸子。
2、起锅烧油，油温五成热下入丸子，炸至定型后捞出，待油温再次升高，放入丸子复炸一遍，炸至金黄酥脆即可。
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