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武汉土著按头安利的辣妹子私房菜,26年老店只做质量,香辣有味、重量厚实,人均亲民,干饭人直接冲!
美食引荐:飘香肥肠鱼(镇店必吃)肥肠软糯无腥、鱼片滑嫩无刺,鲜辣入味,汤汁拌米饭封神。
糖醋排骨,排骨被腌制后,再炸制,吃起来紧实入味,酸甜过瘾,满意了大口吃肉的快感,越吃越香。
葱油爆腰花,腰花切了十字花刀,直接和香葱,剁辣椒,一同爆炒,吃起腰花脆、嫩,下酒下饭都是一绝。
西红柿肉丸汤,手艺制造的肉丸,直接和西红柿一同做汤,肉丸吃起来Q弹,有嚼劲,细腻,还透着酸酸的清香味。
鱼籽鱼泡火锅,食材每日新鲜收购,鱼籽颗粒感十足,鱼泡吃起来脆,嫩,有点小嚼劲,中辣的汤底,汤汁泡饭都是一绝。
口味虾尾,这个时节尽管不是吃虾的旺季,但来武汉,这道Q弹,新鲜的虾尾,照样能够解锁你的夏天必吃菜。
油炸藕丝:湖北应该是吃藕的榜首省份,这种切丝,直接油炸的做法,看起来像薯条,吃起来外酥里嫩,还带着洪亮味,引荐点。
这家店饭点排队,主张错峰/提早到店,不能吃辣提早说“微辣”,口味更稳,食材新鲜每日现做,定心冲。
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怀素酣醉后写的草书,到达“人书合一”的境地,有学者觉得这字已逾越张旭 !